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现代农业创新的风口在何处

文章来源:湘都农业网  |  2022-09-18

现代农业创新的“风口”在何处

农业,以其无限的想象空间,成为已经适应工业文明的人们心中待开发的“最后的蛋糕”。

不知道从何时起,农业被推向商业时尚的前沿,老家的几亩薄田成为亲朋们羡慕的对象。一霎时,高富帅白富美屌丝族老农人工商大佬IT高手用稀奇的复杂的惊喜的眼神重新打量那块曾经被忽视、远离甚至曾经嫌弃的山乡村落田园。褚橙柳桃通过各种故事的演绎形成了产品的区隔,形成了农产品特有的“蓝海”品牌;生态休闲创意养生成为农村发展新的亮点;新农汇新农之家等新型农业社群以星火燎原之势,在大江南北形成巨大的农业生态圈,使得农民有了最便捷的渠道接触到先进的商业模式、运营管理、农资农技销售渠道。再加上政府对农业行业持续的扶持,集“天时地利人和”等万千宠爱于一体的农业顿时成了 “下一个台风口”、“下一个房地产”……

一句话,中国农业火了!

“台风口”一词来源于小米创始人雷军先生的“企业要找最有可能有台风口的地方,做一头会借力的猪实现腾飞”。我国农业虽然改革开放以来我国农业取得了一定的发展解决了国人温饱问题,但是其商业模式并没有发生本质变化:小作坊式的农业经济严重制约了农业现代化的发展,农村市场化的缺失导致农村形成空壳经济,农产品的监管失位造成了食品安全的严重缺陷。农业,以其无限的想象空间,成为已经适应工业文明的人们心中待开发的“最后的蛋糕”。

然而,在工商领域攻城略地屡战屡胜的大腕牛人和无往不利的资本,在农业领域鲜有成功的案例。有些农产品新兴企业虽然借助互联网销售渠道有所创新,但是由于农产品的季节性、消费者购物渠道消费习惯等因素影响,尚处于起步阶段,相关数据显示国内三千家生鲜电商竞然无一盈利的事实,使得很多投资者放慢了投资节奏。

30年来我国工业企业先后走过了产品竞争和市场竞争阶段,过剩的商品供应倒逼工业企业进入商业模式竞争阶段。商业模式的优化,尤其基于产业链融合的商业模式创新企业正在爆发出强大的生命力。反观农业企业,既面临产品质量、标准化、保质期与物流问题又要面对区域过剩与区域缺货带来的价格波动问题。欧美的大规模农业与台湾日本的创意农业模式在中国大陆同样面临水土不服的症状。与工业企业通过研发来升级产品不同,农产品数千来具有的形状、口味难以短期改变,没有了产品创新潜力的农业靠什么致胜?有些企业认为打安全牌,更有甚者在种植基地、养殖场搞上了摄像头以证明其生产过程的安全性,岂不知安全是涉入农业的必备条件,摄像头之类的作法是以企业为出发点,徒增成本而已。看似简单的农业企业要想实现质的飞跃,惟有商业模式创新。

商业模式创新的首要问题就是实现价值创新,以独特的价值诉求直达客户心智“痛点”、“痒点”。在价值创新的基础上,首先通过销售模式、运营与供应链管理模式的创新实现企业运营层次的整体提升;接着通过赢利模式的创新占领行业(产业)利润高地并扩充盈利点实现农业企业的造血功能提升;然后提升公司的估值并在证券市场有所作为;最后形成商业模式创新与壁垒设计的闭环。

如果说“褚橙”是巧妙的加入褚老经历励志的情感因素,倒不如说是其商业模式设计者巧妙地把我们习以为常对马斯洛需求理论逐级上升需求的习惯思维,使得常见的湖南冰糖橙品种经褚老之手变成满足“生理需求”与“实现自我需求”的结合,然后借助褚老名人效应形成品牌区隔获取定价权,最后借助互联网效应完成销售。一时之间不明真相者纷纷讲述自己的农产品故事,虽然能把本无区分的农产品形成暂时区隔,却不知褚橙功夫在诗外,简单模仿很难得到持续发展。褚橙在经历产品品牌的成功打造之后,单纯产品销售形式的盈利模式成为经营者下一步企业要解决的问题,坊间传出当地政府欲借机组合褚橙与当地旅游资源打造集休闲旅游励志于一体的褚橙庄园。

这种基于产业链视野农业商业模式创新才是农业“风口”的入口。

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