凉拌白菜炒鸡蛋视频教程凉拌白菜炒鸡蛋视频教程全集异叶亚菊
文章来源：湘都农业网 | 2023-03-08
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1、把洗净浸泡过水的小白菜切段。预先煎好5片鸡蛋再添油入镬烧热。爆香蒜蓉洋葱盐放入小白菜和苋菜梗翻炒至柔软。加入剪小片的煎蛋一起拌炒2分钟最后洒酱清提味即可。把洗净浸泡过水的小白菜切段。预先煎好5片鸡蛋再添油入镬烧热。爆香蒜蓉洋葱盐放入小白菜和苋菜梗翻炒至柔软。加入剪小片的煎蛋一起拌炒2分钟最后洒酱清提味即可。
2、白菜600公克，梅花肉300公克，红椒20公克，黑木耳20公克，西芹30公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，淡酱油1小匙，蚝油1小匙，红油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，细糖1/2小匙，梅醋1小匙。白菜洗净，去叶子边缘后，将梗切丝。黑木耳、西芹各洗净切丝，备用。梅花肉放入锅中，加水煮熟，捞出待凉切丝备用。
凉拌白菜炒鸡蛋视频教程相关拓展
凉拌白菜炒鸡蛋视频教程全集
白菜炒鸡蛋酥脆爽口清淡可口，学会这几个步骤，比肉都好吃。我是小方，白菜大家都吃过吧，但是白菜配鸡蛋你们吃过吗，白菜的酥脆爽口，鸡蛋的焦嫩软糯，吃起来满嘴留香，配米饭配馒头都嘎嘎好吃，今天小方就给大家做一道白菜炒鸡蛋，简单易学，赶紧做起来吧。准备好食材，白菜，鸡蛋。白菜去根切成块，白菜邦跟白菜叶记得分开切好备用。
碗中打入4个笨鸡蛋，鸡蛋里放入少于盐，十三香，白醋备用。姜片，花椒，干辣椒备用，。煎至两面金黄即可，最后给它捣成块备用。锅就底油放入刚备好的蒜末，姜片，花椒，干辣椒炒香。翻炒过程中加入少许盐，白醋，生抽，鸡精，十三香进行调味。炒至1到2分钟，白菜变软放入鸡蛋。翻炒均匀即可出锅，这样一爽脆可口的家常版白菜炒鸡蛋就做好了，是不是炒鸡简单，动动你的小手赶快做起来吧。
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大白菜炒鸡蛋的做法是比较简单的，把食材准备好后，按照步骤就可以制作出来，不过在制作的过程要注意，鸡蛋下锅要快速划散，炒出来的鸡蛋会很嫩，口感也会很好。首先准备所需要的食材：大白菜、鸡蛋、葱、蒜、花生油、料酒、蚝油、盐。把大白菜取叶用清水冲洗干净，控干水分后从叶片中间横竖各切一刀再切成粗丝。葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒，用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。热锅中加入适量的花生油，把葱花、蒜片放入爆香，再倒入白菜丝，加适量的蚝油翻炒均匀。再加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，使白菜炒出汤汁并且变软。炒至白菜断生后，均匀的淋入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固，用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火，这样大白菜炒鸡蛋就做好了。
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