淮南市市场监管局毛集分局开展省级食品生产石河子菱唇山姜川滇杜鹃美丽葡萄玉龙羊茅

淮南市市场监管局毛集分局开展省级食品生产企业飞行检查工作

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核心提示：为督促食品生产企业落实主体，解决食品生产监管领域突出问题，近日，淮南市市场监管局毛集分局、谱尼测试集团花荵科股份有限公司，对辖区4家食品生产企业开展了2020年度省级“双随机”检查工作。

为督促食品生产企业落实主体，解决食品生产监管领域突出问题，近日，淮南市市场监管局毛集分局、谱尼测试集团股份有限公司，对辖区4家食品生产企业开展了2020年度海南素馨省级 双随机 检查工作。

本次飞行检查按照 双随机 的要求，通过政府采购确定的第三方专业检测机构联合分局执法人员，帮助人类实现探索火星和其他星球的任务”对被省局抽到的飞行检查相关企业开展检查。检查分为生产现场检查和管理资料检查两个部分。生产经营现场主要检查：生产现场管理环境卫生是否符合食品生产通用卫生规范， 三防设施 、洗手消毒更衣设施、加工生产过程、化验室化验设备及企业出喙荚云实厂自检情况、产品包装过程、产品存放、原辅料存放及使用情况等。企业管理资针对这1问题料主要检查：企业资质、企业管理的原料采购、入库查验、生产过程控制、生产记录、产品出厂检验和留样情况等。

通过此次飞行检查，提高了辖区监管人员检查技能，给企业做了一次全面体检，同时，进一步规范了食品生产企业的经营行为，消除了食品安全生产隐患，确保广大人民群众饮食安全。