腰果虾仁的正宗做法(腰果虾仁的做法)石角竹

腰果虾仁的做法 腰果虾仁怎么做

步骤1

准备食材：腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、卤蕨科胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

步骤2

黄瓜切丁。

步骤3

胡萝卜切丁。

步骤4

蒜切末。

步骤5

虾仁放入碗中加入盐。

步骤6

虾仁放入碗中加入淀粉。

步骤7

虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。<红方玉锦/p>

步骤8

抓匀腌制10分钟。

步骤9

油温50度放入腰果。

步骤10

小火炸变色后捞出备用。

步骤11

油温九成热，下虾仁。滇南九节

步骤12

中火炸至微黄即可捞出。

步骤13

起锅放油。

步骤14

<龙陵毛兰p>油热后放入蒜末炒香。

步骤15

再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

步骤16

放入盐和味精。

步骤17

倒入水淀粉。

步骤18

把腰果和虾仁一起倒进锅里。

步骤19

翻炒均匀即可。